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使用廚房制冷設備有哪些注意事項？

發(fā)表日期：2023年04月20日   信息來源：www.xyhhbw.cn
  包頭廚房設備還包括制冷保溫設備，主要是冰箱和保溫臺。這樣的產品面積大，自然容量大，可以滿足廚房擺放各種食材的需求。比如雞鴨魚，包括容易壞的蔬菜水果，可以保持內餐時間的溫度，需要時可以直接取出，不會浪費太多時間。

  1.冷庫用戶需關閉控制箱內的開關，控制箱面板的開關放置在開關位置。

  2.時刻檢查確認電源線電壓是否符合要求。電壓為380V10，三相四線或五線；

  3.圍繞冷凍壓縮機，不要把它們放在冷卻風扇前堆積的東西上，不要影響冷凍效果


包頭廚房設備


  4.提前設置冷凍壓縮機組的保護，無需調整，冷凍機組的冷凝器需要定期清洗

  5.觀察控制柜的運行狀態(tài)或溫度表的變化，嚴格控制存儲容量，每日存儲容量不得超過總存儲容量的15，這是有效制冷的關鍵。此外，還應定期觀察蒸發(fā)器的除霜情況。

  6.嚴禁用水接觸電器和計算機控制柜，以免損壞。此外，冰箱組和電氣腔部件不得隨意拆卸。同時，控制柜內其他電器的電源不連接。

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