包頭商用廚房和家用廚房有區(qū)別嗎？

發(fā)表日期：2023年03月09日信息來源：包頭市昆區(qū)大眾酒店用品超市

廚房是每個家庭都需要的，畢竟，食物是重要的，食物需要通過廚房設(shè)備自己操作。但總有人出去吃飯，那么外面的商業(yè)廚房設(shè)備有什么設(shè)備呢？它和我們的廚房設(shè)備有什么不同？

包頭商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、餐廳、餐廳等餐飲場所及其政府機關(guān)、學(xué)校、建筑工地食堂的大中型廚房設(shè)備；其特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格型號、功率、容量等方面遠大于家用廚房設(shè)備，價格相對較高，注重整體廚房，部分金屬材料已選用不銹鋼材料；可分為五類：爐灶設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。

不用說，家用廚房，兩者有什么具體區(qū)別？

應(yīng)用場景不同：

商用廚房設(shè)備可用于餐廳、酒店、政府單位、學(xué)校食堂等場所，而家庭廚房主要存在于獨特的家庭中，用于家庭聚會。

用餐人數(shù)不同：

商用廚房設(shè)備可容納的用餐總數(shù)從幾十人到幾百人不等，而家庭廚房一般用餐總數(shù)不超過20人。因此，我們可以從用餐人數(shù)中知道兩者的區(qū)別。

不同的服務(wù)設(shè)施：

由于使用場地不同，用餐人數(shù)不同，功能選擇、廚房占用面積、廚房設(shè)備選擇、施工位置等廚房設(shè)施自然會有差異。

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